農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系從這五個方面實施農(nóng)業(yè)標準化。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的應用，不僅可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品安全事故問題，防止不安全的農(nóng)產(chǎn)品在市場上流通，更重要的是，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭入手，因此有利于源頭管理，進而實施標準化生產(chǎn)，形成全過程監(jiān)管，有助于實施農(nóng)業(yè)標準化。從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系實施農(nóng)業(yè)標準化的途徑主要體現(xiàn)在這五個方面。

1。實現(xiàn)源代碼并建立源數(shù)據(jù)庫。

我們都知道農(nóng)產(chǎn)品是從土地中生長出來的，但我們往往對它們生長的環(huán)境一無所知。利用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，可以對蔬菜生產(chǎn)基地(農(nóng)場)的田地進行編碼，利用GIS(地理信息系統(tǒng))技術建立直觀的數(shù)據(jù)庫，記錄產(chǎn)地產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的環(huán)境(包括對水、土壤、大氣的監(jiān)測)。

2。利用信息化手段實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品識別。

雖然市面上賣的很多農(nóng)產(chǎn)品都標注了產(chǎn)地，但其實很多都不是。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)利用信息化手段實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的識別。一定程度上改變了農(nóng)產(chǎn)品標識的混亂。各地區(qū)可根據(jù)自身具體情況，結(jié)合區(qū)域名牌建設，建立適合本地區(qū)的條碼識別標準，按領域、品種、生產(chǎn)批次對農(nóng)產(chǎn)品進行編碼。

3。建立數(shù)字檔案，控制整個生產(chǎn)過程。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品條碼代碼建立每批農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)檔案。根據(jù)生產(chǎn)標準和規(guī)范，合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥，并記錄從播種、移栽到施肥、用藥和病蟲害防治等情況。，以便主管部門及時掌握農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)過程中的所有養(yǎng)殖記錄和綜合信息。

4。建立標準體系，控制所有關鍵環(huán)節(jié)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系還可以幫助建立標準體系，控制所有關鍵環(huán)節(jié)?？蓪崿F(xiàn)作物生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的預警決策、有效控制、生產(chǎn)過程遠程咨詢、關鍵點遠程經(jīng)驗更新等功能。

5。狠抓質(zhì)量監(jiān)控，落實原產(chǎn)地簽發(fā)制度。

其實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的主要目的是抓質(zhì)量，只有合格的農(nóng)產(chǎn)品才能投放市場銷售。因此，在質(zhì)量監(jiān)控領域，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系實行嚴格的原產(chǎn)地審批制度。比如建立質(zhì)檢室和快速檢測系統(tǒng)平臺，對每批農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留和重金屬檢測，通過網(wǎng)絡實時采集檢測結(jié)果，全面監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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