供給側:“三生和諧”的智慧農業(yè)實踐
【/h/】佛山順德均安南沙村，因被河流環(huán)繞，曾被稱為順德的“孤島”，但也保留了獨特的自然資源和綠色生態(tài)。去年7月，具有獨特生態(tài)優(yōu)勢的南沙島成為順德現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)的兩大核心區(qū)之一。
目前，當你在南沙村的堤岸上行進時，你會看到一片葡萄園。往前走，你會看到一個方格圖案的桑吉魚塘、一個漁人碼頭、一大片沙灘和一個正在建設中的農業(yè)博物館。在佛山城市升級三年行動計劃中，這條10公里長的河堤實際上已經被改造成了綠道。途中更有各具特色的驛站、舊公交改造的信息亭、造型獨特的公園、親水區(qū)等。，讓人流連忘返。
【/h/】如果這一段是農業(yè)、水鄉(xiāng)文化、觀光旅游的結合，那么，再往前走，就能感受到現(xiàn)代農業(yè)的魅力。這里有曾經專供港澳的養(yǎng)魚基地，有從日本等地進口的名貴植物物流基地，有上市公司設立的蔬菜水果研發(fā)基地，有臺灣省內企業(yè)設立的種苗基地。
均安南沙結合社會主義新農村建設實踐的“智慧農業(yè)，三生(生產、生活、生態(tài))融合”現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展路線，正在成為順德區(qū)傳統(tǒng)農業(yè)升級轉型的縮影。在珠三角30年的改革開放和城市化進程中，順德曾以“兩戶一花”創(chuàng)造了農業(yè)的驕傲。現(xiàn)在，在“開放順德、創(chuàng)新驅動”的發(fā)展戰(zhàn)略指引下，正在從高科技農業(yè)、互聯(lián)網+農業(yè)、設施農業(yè)、休閑農業(yè)等方面探索農業(yè)的供給側結構性改革。
新路徑現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)引領市民生活新時尚
“搖頭擺尾”在90年代幾乎是順德特產的代名詞。“搖頭”指的是電風扇，“搖尾巴”指的是池魚。改革開放之初，池魚一直是順德傳統(tǒng)的大宗出口商品。出口港澳，也流向珠三角及周邊城市，甚至出省北上。
【/h/】順德杏壇，一座歷經千年打造的水鄉(xiāng)所在地，即使城市化進程在加快，但池塘養(yǎng)魚大戶的堅守，讓杏壇水鄉(xiāng)基本面貌未變，而與均安南沙相連的海心沙島卻生機勃勃，桑葚魚塘星羅棋布。
【/h/】自2015年1月正式升級為“國家級”現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)以來，順德區(qū)委區(qū)政府規(guī)劃再造現(xiàn)代農業(yè)新核心區(qū)——“杏壇海心沙、均安南沙生態(tài)島綜合體”。
這個計劃得到了順德區(qū)農業(yè)龍頭企業(yè)的響應。生生農業(yè)集團植根于順德總部，是廣東水產養(yǎng)殖龍頭企業(yè)之一，也是廣東活魚供應商大戶。在杏壇的海心沙島上，這個農業(yè)集團有一個連片的生態(tài)養(yǎng)殖基地?；貎鹊聂~塘設備裝有傳感器，通過物聯(lián)網設備接入物聯(lián)網系統(tǒng)，可以實時監(jiān)測水質。順德本土企業(yè)太子休閑農莊，選址安南沙島，發(fā)展濱江休閑生態(tài)農業(yè)。碼頭和沙灘景觀的建設，使均安南沙島成為珠三角游客的旅游熱點。游客在杏壇領略了風劍水鄉(xiāng)的神秘之后，不到半個小時就可以來到均安南沙，感受西江的靜謐之美。
時代在變，順德的傳統(tǒng)農業(yè)不再是躲在幕后低調養(yǎng)魚種菜。生態(tài)園不僅在海心沙養(yǎng)魚，在劉樂綠源基地設立工廠化養(yǎng)殖基地，還在順德中心區(qū)建設體驗館。市民可以現(xiàn)場購買魚類，也可以通過微信掃碼與企業(yè)建立聯(lián)系。
讓農產品更貼近、更符合新興中產階級的消費需求，成為順德另一家畜牧企業(yè)英農集團的選擇。與生生類似，英農在大良建立了連鎖超市，不僅供應自產的草香豬，還供應臘肉、香菇、寧夏白菜等生鮮食材，從供給側結構上培育新的消費理念。
新生態(tài)作為農業(yè)生產服務商，提供整體解決方案
順德的水產、畜牧都在變化，花卉產業(yè)也在轉型升級。在最近的國慶假期，連變得異常忙碌。他擔任總經理的王林花園中心需要接待來自順德、南海、廣州甚至深圳的游客。單日接待量峰值超過5000人，日營業(yè)額8萬元。
“高峰時間簡直太忙了?！毙芗_心地笑了。越來越多的人參觀花園中心，這意味著兩年前佛山王林園藝有限公司的戰(zhàn)略轉型有了新的改善。2014年，陳村花卉世界入口右側，華南首家體驗式園林中心建成開業(yè)，由3000多平米室內花卉主題展廳、1500多平米室外實景園、1000平米花卉美食館組成。王園藝董事長鐘計劃將這里打造成以發(fā)展“農業(yè)+旅游”為核心，集“文化休閑、觀光旅游、購物體驗”為一體的綜合性花卉體驗館。
15年前，王林園藝還是一家單純種植草花的花卉企業(yè)?，F(xiàn)已發(fā)展成為集“園林運營中心、家庭園藝連鎖、園林工程項目、花卉餐飲食品、花卉綠色種植電商、花卉生產銷售”為一體的綜合性園藝企業(yè)?；ɑ艿纳a和銷售，以前占公司收入的100%，現(xiàn)在下降到30%左右，園林運營中心、花卉綠植電子商務等新業(yè)態(tài)占40%，未來將成為王林園藝的主營業(yè)務。
【/h/】與王林同時起步的廣東微生溫室科技有限公司，15年前曾是順德的大型苗木草花種植基地，現(xiàn)已成為集種子苗木、草花種植、溫室工程、專用肥研發(fā)推廣、農產品電商平臺等為一體的綜合性種植企業(yè)。
“維生公司未來的目標是做農業(yè)生產綜合服務商，提供農業(yè)生產整體解決方案?！蔽⑸靖笨偨浝眈R志剛透露，由于提供種苗、種植方案、肥料供應等整個生產過程的跟進，，微生開始尋求與農場在農產品銷售市場的合作:即成品農場蔬菜在自己的電子平臺上銷售，既保證了綠色蔬菜的品質，又形成了產銷的商業(yè)閉環(huán)，成為農業(yè)供應的入口和農產品的出口。
企業(yè)在行動，政府也在順勢而為。順德區(qū)政府通過創(chuàng)建全省首個出口苗木花卉質量安全示范區(qū)，不斷提高苗木花卉的知名度和美譽度，計劃將現(xiàn)有的陳村花卉世界打造成為全國花卉繁育基地，成為順德現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)的又一核心區(qū)。
發(fā)展啟示
創(chuàng)新驅動農業(yè)新動能
今年中央一號文件首次提出推進農業(yè)供給側結構性改革，為解決農業(yè)發(fā)展難題、推動農業(yè)闖關“開出了藥方”，也為促進農業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展、加快農業(yè)現(xiàn)代化指明了方向。
推進農業(yè)供給側結構性改革，核心是圍繞市場需求進行生產，優(yōu)化農業(yè)資源配置，擴大農產品有效供給。從“搖頭擺尾”、“兩家一花”，到“智慧農業(yè)，三家和睦”，平均每畝產值近3萬元的順德農業(yè)，在推進國家現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)建設和農業(yè)供給側結構性改革的道路上，一直沒有停止前進。
可見，順德現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展，自始至終貫穿著兩條紅線。一是農業(yè)質量不斷優(yōu)化提升。一流企業(yè)做了品牌，制定了標準?！绊樀绿m花”、“順德鱔魚”、“陳村年桔”三大農產品地理標志成為著名的金字招牌。第二，加快創(chuàng)新驅動步伐。順德圍繞水產、花卉兩大優(yōu)勢產業(yè)，推廣工廠化養(yǎng)魚、工廠化育苗、智能溫室、標準化養(yǎng)殖等現(xiàn)代農業(yè)先進技術，正不斷激發(fā)當?shù)剞r業(yè)發(fā)展的活力和動力。
當我們的目光還停留在佛山制造業(yè)“互聯(lián)網+”的探索上時，順德農業(yè)的“互聯(lián)網+”熱潮也是此起彼伏。早在2015年7月，順德區(qū)政府就與省商務廳簽署合作框架協(xié)議，共同建設廣東省農產品電子商務示范區(qū)。雙方在五個方面進行了合作，包括普及和深化農產品電子商務應用。隨后，順德區(qū)政府出臺了《順德區(qū)互聯(lián)網+行動計劃實施方案》，其中“互聯(lián)網+現(xiàn)代農業(yè)”是重點行動計劃之一。
未來，順德還將充分利用順德農產品電子商務產業(yè)園平臺，建設基于物聯(lián)網技術的大數(shù)據(jù)處理中心，初步實現(xiàn)農產品種植養(yǎng)殖、生產加工、包裝運輸、批發(fā)零售等全過程監(jiān)控和追溯，構建農產品質量安全追溯體系。搭建農產品個性化定制和智能交易平臺，加強與阿里巴巴、JD.COM等電商巨頭的深度合作，打造智慧農業(yè)供應鏈。這一系列的布局和探索，恰好符合農業(yè)供給側結構性改革的要求。
在深化農業(yè)供給側結構性改革的大背景下，順德現(xiàn)代農業(yè)的未來前景值得期待。
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