農產品的質量安全直接導致農產品市場的動蕩。信息技術的發(fā)展為信息的快速傳播提供了可能。隨著市場消費升級，消費者對優(yōu)質商品的需求也在增加。其中，農產品等快速消費品是主要環(huán)節(jié)。因此，實現(xiàn)農產品的可追溯性成為當前的熱門話題。但是追根溯源的真正意義是什么呢？？

農產品為什么要追溯？

農產品溯源可以建立覆蓋從初級到深加工各個階段的農產品信息數據庫。農產品一旦出現(xiàn)問題，可以及時發(fā)現(xiàn)并處理。同時可以將農產品的種植和加工標準化，幫助標準化的農產品生產企業(yè)樹立品牌。

平臺在溯源過程中需要實現(xiàn)什么？

建設農產品養(yǎng)殖、生產、流通追溯信息數據庫，對各環(huán)節(jié)進行監(jiān)控管理，開展追溯信息綜合分析利用，提供追溯運營平臺，通過網絡、客戶端等渠道提供綜合信息服務。

追溯平臺的主要內容。

建立農產品種植、生產、流通追溯信息數據庫；監(jiān)控和管理所有環(huán)節(jié)的全過程；可追溯信息的綜合分析和利用；提供信息追溯操作平臺；通過網絡、客戶端和其他渠道提供全面的信息服務。

后來，追溯性是在前一個的基礎上確定的。

以農產品追溯碼為信息傳遞載體，以農產品追溯標簽為表現(xiàn)形式，以農產品追溯信息管理系統(tǒng)為服務手段，實現(xiàn)對各類農產品種植、加工、流通、倉儲、零售等全過程監(jiān)控，實現(xiàn)農產品生產全過程網絡化管理，對農產品追溯信息進行整理、分析、評估和預警，完善國家食品安全監(jiān)管體系?？蛻艨梢噪S時查詢食品相關信息，保證食品安全，建設智慧農業(yè)，保證農產品的安全和口碑。

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